Xier Fabbrica della Birra è molto più di un ristorante. E’ un luogo accogliente pensato per offrire al pubblico un pranzo o una cena ogni giorno diversi, grazie all’incredibile varietà di pietanze proposte. La libertà di scelta è la caratteristica fondamentale di questo ristorante poliedrico: Xier cura molto la presentazione, proponendo un buffet fatto di pietanze golose, già preparate e porzionate in modo da permettere a chiunque di comporre il piatto come meglio crede, di giocare con tanti ingredienti diversi, con gusti, profumi, forme e colori sempre nuovi, da far preparare al momento nella grande cucina a vista che troneggia la centro del locale, in cui il lavoro dei cuochi può essere ammirato in ogni momento dagli ospiti in sala. Xier sceglie solo il meglio per il suo pubblico, dai professionisti della cucina più quotati agli ingredienti sempre freschi e genuini, preparati con grande fantasia e attenzione al dettaglio: per un meeting informale, una piacevole serata con gli amici o un’uscita con tutta la famiglia, da Xier è possibile valicare i confini geografici e godere della fusione perfetta di culture e tradizioni diverse. Uno spirito cosmopolita che non dimentica l’attenzione alla buona cucina e il servizio efficiente.

SPAZIO EVENTI
Lo Spazio Eventi adiacente a Xier Fabbrica della Birra il luogo ideale per ospitare qualsiasi occasione mondana, sia essa formale o informale. Questo Spazio poliedrico è stato pensato per realizzare eventi su misura, come cerimonie, feste private o aziendali, meeting, pranzi e cene di lavoro, o semplici aperitivi e presentazioni. In ogni occasione è possibile godere di un supporto tecnico ad hoc e di un servizio organizzato nei minimi dettagli. Lo Spazio Eventi di Xier offre infatti un impianto audio e video di ultima generazione, una cucina e del personale di servizio dedicati, un angolo bar perfettamente fornito, oltre a un grande palco e un proiettore da utilizzare in qualsiasi circostanza.
Il grande open space è contemporaneo ed elegante, un’unica ampia sala divisibile all’occorrenza in tre ambienti separati. Il carattere classico dei pavimenti in marmo rosa e avorio è stemperato dalla marcata modernità dei soffitti, punteggiati di luci e di led colorati, per caratterizzare l’ambiente e l’atmosfera in base alle esigenze. La personalizzazione del colore è l’elemento che rende unico questo Spazio Eventi: grazie ai delicati led a soffitto è possibile coordinare la sala con i toni scelti dal cliente, per creare uno spazio originale, che conferisca all’evento uno stile unico. Il personale di sala è in grado di allestire sapientemente lo spazio, affinché da ogni punto sia possibile vedere, ascoltare e partecipare.

Per dare vita a una proposta culinaria in continua evoluzione, Xier raccoglie il meglio delle culture gastronomiche del Mondo: è possibile deliziarsi con l’angolo sushi, immergersi nell’atmosfera latina con il gustoso churrasco brasiliano, sbizzarrirsi con le pizze fantasiose e proposte a volontà, dalle tante forme diverse per divertire adulti e bambini, o ancora comporre il proprio piatto con un mix di sapori da tutto il mondo. Il tutto, accompagnato dalla famosa birra prodotta dal locale: Xier Fabbrica della Birra ospita infatti le grandi cisterne destinate alla fabbricazione delle birre artigianali, che lo hanno reso famoso negli anni. Pochi ingredienti e molto sapore: malto, luppolo, frumento, acqua e spezie, dal mix sapiente di queste materie prime nascono le birre di Xier, prodotte in quattro varianti, senza conservanti né additivi. Accompagnare il cibo con la birra più adatta a esaltarne il sapore è un piacere tutto da scoprire e a cui non sarà più possibile riununciare.


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